Cajuína é destaque em evento internacional da União Europeia em Salvador
A União Europeia busca destacar a importância das Indicações Geográficas por meio de experiências gastronômicas.
Nessa quarta-feira (3), a Cajuína, forte símbolo cultural piauiense, foi apresentada, em Salvador (BA), a influenciadores e chefs de cozinha de todo o mundo, no evento internacional “Sabores que Conectam”.
De acordo com o Governo do Piauí, a bebida se destacou nas redes sociais após cerca de 100 mil visualizações, em apenas dois dias, em um vídeo do cozinheiro Rui Morschel. A iniciativa do, também, influenciador deu mais visibilidade ao símbolo do Piauí.
A União Europeia busca, com o evento no Brasil, destacar a importância das Indicações Geográficas (IGs) por meio de experiências gastronômicas, além de fortalecer os laços culturais e comerciais.
Uma série de vídeos relacionadas com as Indicações Geográficas está sendo divulgada como parte da ação. Rui Morschel, que foi convidado pelo Sebrae Nacional para promover as IGs em todo o país, apresentou cajuína e não polpou elogios.
“Quando um produto vira símbolo de um povo, ele deixa de ser só bebida e vira identidade. E a cajuína é exatamente isso: o Piauí numa garrafa”, afirmou.
Firmino Pires, presidente da União das Associações Cooperativas e Produtores de Cajuína do Estado do Piauí (Procajuína), também falou sobre a divulgação da cajuína.
“Ela foi apresentada para influenciadores digitais e chefs de vários países, que experimentaram e produziram conteúdos e registros. Estamos nessa luta para ampliar cada vez mais a divulgação da nossa cajuína. A IG da Cajuína vai se tornar a mais forte do Brasil se continuar nesse ritmo de divulgação”, afirmou o gestor.