Mercado do Peixe atrai consumidores com variedade de pescados em Teresina

O Mercado do Peixe, localizado na Avenida dos Expedicionários, no bairro São João, zona Leste de Teresina, segue movimentando a venda de pescados na capital. Considerado o principal ponto de comercialização de peixes e frutos do mar da cidade, o espaço funciona a partir das 5h, com maior fluxo de clientes nos fins de semana.

Entre os comerciantes, a expectativa é positiva principalmente durante o fim de semana, quando a procura aumenta e as vendas ganham ritmo mais intenso.

O vendedor José Almeida explica que o movimento costuma ser maior nas primeiras horas da manhã, diminuindo gradualmente após as 10h. Mesmo assim, os comerciantes seguem atendendo até o início da tarde.

“O movimento é bom pela manhã, vai ficando menos intenso depois das 10h, mas a gente permanece aqui até 13h. Trabalhamos com demanda, na sexta e no sábado a demanda é maior porque vende mais. Também fazemos entrega para empreendedores menores que compram fixo da gente. Temos muitos valores variados, então sempre dá para levar alguma coisa”, destacou.

A comerciante Maria da Conceição afirma que já conhece bem o comportamento do mercado e adapta a quantidade de produtos conforme a movimentação esperada.

“O movimento está normal. Aqui a gente já conhece como funciona. No começo da semana é mais devagar e no fim de semana vende mais, então eu também trago mais pescados. Já temos uma noção da quantidade que vendemos, então está dentro do esperado”, relatou.

Entre os consumidores, a avaliação também é positiva. O autônomo Lisandro disse que frequenta o mercado regularmente e destaca tanto a qualidade quanto os preços dos produtos. “A qualidade e o atendimento são sempre bons. E os preços são justos. Sempre venho comprar camarão para minha esposa e está na média de preço”, comentou.

Cuidados na hora da compra

A Secretaria de Saúde orienta que os consumidores observem alguns sinais importantes na hora de escolher pescados frescos.

Segundo as recomendações, os olhos dos peixes devem estar brilhantes, vivos e transparentes. As guelras,o órgão respiratório desses animais, precisam apresentar coloração avermelhada ou rosada e aspecto úmido. Escamas e pele devem permanecer firmes e brilhantes, enquanto a carne precisa ter textura firme, retornando rapidamente ao formato original após ser pressionada.

Outro ponto importante é o odor. O cheiro deve ser suave, semelhante ao da maresia. Odor forte de amônia ou azedo pode indicar deterioração do produto.

Média de preços dos pescados

Os valores variam conforme o tipo de pescado comercializado no mercado. Entre os preços médios encontrados pelos consumidores estão:

• Tambaqui: R$ 18 o quilo
• Camarão: R$ 75 o quilo
• Salmão: R$ 88 o quilo
• Bacalhau: R$ 75 o quilo
• Piratinga: R$ 35 o quilo
• Branquinho: R$ 23 o quilo
• Robalo: R$ 45 o quilo